前菜&ワインでおしゃべりディナー@Petit Robert Bistro

半年ぶりに会う友人と、その友人が紹介してくれた新しい友人と、3人でフレンチビストロ・ディナー。

OCTOPUS GRILLE(蛸のグリル)

Grilled octopus, capers, onion and Pastis
(タコの直火焼き、ケイパー・玉ねぎ・パスティス*1のソース)
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FOIS GRAS POÊLÉ(フォワグラのポワレ)

Sautéed foie gras, fig compote and fresh figs
(フォワグラのソテー、イチジクのシロップ煮と生イチジクのせ)
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