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[オペラ・オペレッタ訳詞家の日常] 劇場(オペラ/ミュージカル/声楽/室内楽/オーケストラ/バレエ/映画/動画)
書斎(オフィス/読書/語学-・独・伊・露/翻訳/音楽/"ホームシアターオペラ"
[ ボストニエンヌ ・ ダイアリー ] 衣(からだ/ジョギング)食(料理/外食)住(交際/イベント)
[アメリカで、日本人が、育てる。] 学校・休暇(サンクスギビング/年末/冬/春/夏)
習い事・アルバイト・ボランティア・"ファミリームービーナイト"

料理

豚ヒレと野菜の時間差ロースト

今夜の夕食♪(豚の日)根菜を先に焼き、豚かたまり肉に切れ込みを入れて焼き、最後に溜まった脂をサヤインゲンにまぶして焼き、時間差で同時に焼き上がり! / “Roasted Pork Tenderloin with Rosemary…” https://t.co/nBlROvdH2B— 三浦真弓 Mayumi MIURA (@m…

夏の名残のひとり冷やし中華

久々の在宅日。一人ランチは何にしようかな……とパントリー(食糧庫)を覗いたら、「中華三昧・涼麺」が一個だけ残っているのを発見。シメシメと嬉しくなって、手抜きながらも三色の具を揃えて冷やし中華。これで本当に未練なく、今年の夏にサヨナラできそう…

オックステールの煮込みスパゲティ&人参ロースト添え

夕方6時台に一瞬だけ全員集合して、手早く夕食を済ませたら、 私はオペラ、夫と息子たちは別用でまた外出、とあらかじめわかっていた水曜日。 一皿盛りでさっと食べられて、でも食べ応えのあるもの……と考えながらの買い物中、 オックステールを見つけたので…